些自耕农，也能得到庄园主的招待。对于体面的自由人，马厩的庄园主从来都是慷慨而好客的。

　　当然，他们的善良的对象，也就只包括自由人了。

　　庄园主还有一个名声，那就是他能把奴隶驯服的非常温顺。这其实是一件很难的事情：温和的主人，经常会得不到奴隶们的尊敬；粗心的主人，则免不了被奴隶欺骗；严厉的主人，经常会被奴隶记恨在心，以至于奴隶会怠工，从而耽误了庄稼的收成。

　　马厩庄园的主人则不同，他对于奴隶永远冷漠，不让他们发现自己的弱点；他永远精明，不让任何一个奴隶觉得可以欺骗他；他永远公正，即使是处罚奴隶，他也一定会告诉奴隶处罚他的原因。

　　比如，一个奴隶一直在盗窃他的粮食。为了让那个奴隶心服口服，这个庄园主暗中观察了那个奴隶整整一个月，最后把他当场捉住。为了告诉所有的人，自己是一个公正者，庄园主召集了全部奴隶，宣布了盗窃者的罪行，然后一个一个的敲掉了奴隶的手指。多么公正，多么高尚。那次公开的刑罚让奴隶们心服口服，也让隔壁庄园的女主人夷心暗结。之后每个月，隔壁庄园的女主人都会跟家里人说，要去看自己的表姐；马厩庄园的男主人，则说自己要去地里看收成。最后，这两个人会在一处无人的小屋里见面，折腾到两个人都精疲力竭，才会罢休。

　　夏末，庄稼会一批批的开始成熟，水果也会逐渐地摆满整个庄园。

　　庄园自己消耗不掉这些水果，其中大部分的葡萄会被做成酒，梨子则会被切块做成蜜饯。等到秋天，苹果成熟之后，狂欢就开始了。因为苹果的价钱不好，大部分烂掉了都没人吃。为了把苹果消耗光，人们烤着吃苹果、炸着吃苹果、用醋泡着吃苹果、给猪喂苹果、拿苹果皮做情趣工具、用苹果练习雕刻，甚至，还会把苹果给奴隶吃！

　　从苹果成熟一直到冬天，整个庄园都弥漫着一股苹果的气味。每个人的牙齿都因为吃苹果太多，而变得酸软，上下牙齿一摩擦，就会感觉牙龈发痒，异常难受。当然，这只是庄园主一家的情况，奴隶们则很少吃得到苹果。有一次，一个不知好歹的夷人偷吃了一只苹果，把庄园主气坏了。也算那个夷人倒霉，庄园主那个时候刚刚和隔壁庄园的女主人分手，心情烦躁，正好撞见夷人奴隶蹲在墙角一口一口吃着苹果，看上去还颇为享受。这还了得，庄园主用一根马缰绳狠狠地教训了那个夷人一顿，结果不小心手重了，把奴隶打死了。那个奴隶的两个兄弟还假模假样的哭了一场，庄园主看了就更恼火了，难道偷吃苹果还有道理了吗？于是庄园主做了任何一个体面人都会做的事情，他把那两个夷人拴在了磨坊的扇叶上

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